100% Artigianale
Crudo e non pastorizzato
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Dall'apicoltore a casa tua
Provenienza
Il polline di castagno di Le Api delle Alpi nasce tra Piemonte e Valle d'Aosta, a Donnas, dove l'apicoltura nomade segue le fioriture delle montagne. Questo polline scuro e profondo racchiude l’essenza del bosco, con tonalità dal giallo ocra al marrone intenso e riflessi dorati.
All’olfatto si percepiscono note legnose e tostate, che ricordano castagne secche e miele amaro. In bocca è deciso e persistente, con una punta amarognola che esprime il carattere selvatico della montagna.
Perfetto con yogurt bianco, miele di castagno, formaggi freschi o frullati di frutta, regala un tocco intenso e rustico, ideale per un risveglio energico e autentico.
Estratto a freddo e lavorato a mano senza trattamenti chimici, è un prodotto artigianale italiano certificato “prodotto di montagna”.
"Il lotto di quest'anno scade a febbraio 2027. Il polline ha scadenza di un anno e mezzo dalla raccolta.
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