Agrumi della costa ionica pugliese

250g

€8,50

Agrumi della costa ionica pugliese

Apicoltore

L'Ape nell'Orto

Regione

Puglia

Agrumi della costa ionica pugliese

120 Recensioni verificate

Miele di agrumi dalla costa ionica, profumato fresco con note agrumate intense.

€8,50

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La storia dietro il vasetto

Filippo Ragone, mieli premiati da Puglia e Basilicata

L'Ape nell'Orto è il progetto di Filippo Ragone, apicoltore pugliese classe 1990. Dal 2018 produce mieli di qualità eccezionale tra Puglia e Basilicata, con riconoscimenti ai concorsi nazionali.

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Provenienza

Puglia

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Il miele di Agrumi della costa ionica pugliese nasce dall’esperienza di L’Ape nell’Orto, guidata da Filippo Ragone ad Altamura, in Puglia e Basilicata. Questo miele si distingue per il suo profumo di media intensità, fresco e floreale, che ricorda i fiori d’arancio. Al palato offre un gusto intenso, tra note floreali e fruttate, con una consistenza liquida appena raccolto e morbida e cremosa una volta cristallizzato. Il colore è molto chiaro, bianco nel cristallizzato, con cristalli fini che si formano spontaneamente dopo alcuni mesi. Perfetto su formaggi freschi, yogurt, frutta secca e dolci, è ideale anche per tisane e bevande calde. Un prodotto artigianale italiano che unisce tradizione e rispetto per le api.

Profilo sensoriale

Esame Olfattivo

Odore di media intensità, caratteristico, floreale fresco, ricorda i fiori di arancio.

Esame Gustativo

Dal sapore del miele di grande intensità aromatica, tra il florale e il fruttato.

Vista & Consistenza

Colore molto chiaro, bianco nel cristallizzato.

Liquido appena lavorato, morbido e cremoso da cristallizzato.

Come gustarlo

Ideale su formaggi freschi, yogurt, frutta secca, dessert al cucchiaio e dolci da forno. Perfetto anche per arricchire tisane o bevande calde. E' uno dei mieli da tavola universalmente più apprezzati per il suo aroma floreale, si abbina bene a quasi tutti gli alimenti dolci.

Dolci
Bevande calde
Formaggi Stagionati & Erborinati

| Origine e produzione

Estratto a freddo mediante centrifugazione, per preservare tutte le qualità organolettiche e nutritive. Miele crudo, non riscaldato, non pastorizzato e non microfiltrato, per garantire integrità e genuinità; da cristallizzato viene invasettato rigorosamente a mano. Raccolto. adaprile, durante la fioritura degli aranci nella zona ionica pugliese.

| Confezionamento

Confezionato ad ottobre 2025, per garantire freschezza e durata di conservazione ottimale.

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Cosa c'è in
un cucchiaino?

Frutto dell’attività delle api, che raccolgono e lavorano il nettare dando origine a un prodotto unico e naturale: il miele.

Proprietà nutritive naturali ed una fonte di energia facilmente assimilabile.

Dolcificante per alimenti e bevande, o per accompagnare piatti salati.

Con una consistenza liquida, cremosa o cristallizzata, a seconda della varietà.

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Miele e Salute

Un Consumo regolare di miele abbassa i livelli di glicemia a diguino, i livelli di colesterolo totale LDL e i trigliceridi. E invece alza il colesterolo buon HDL per una migliore salute delle nostre arterie.