Regione
Puglia
Apicoltore
100% Artigianale
Crudo e non pastorizzato
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Dall'apicoltore a casa tua
Provenienza
Un miele dal carattere autentico, nato tra i prati e le distese calcaree della Murgia durante la prima fioritura primaverile. Il Miele di Tarassaco della Murgia racchiude l'essenza di un territorio selvaggio e luminoso, dove il tarassaco cresce spontaneo e colora i prati di un intenso giallo. È un miele raro e particolare, apprezzato per il suo profilo aromatico deciso e per una personalità molto diversa dai mieli più delicati. Al naso presenta profumi vegetali e floreali, con richiami alle erbe di campo e al fieno fresco. Al palato è intenso, con una dolcezza equilibrata accompagnata da note erbacee e una piacevole sfumatura amarognola, che lascia un retrogusto persistente e caratteristico.
| Origine e produzione
Estrazione a freddo tramite centrifugazione No pastorizzazione Primavera
| Confezionamento
Giugno 2026
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Frutto dell’attività delle api, che raccolgono e lavorano il nettare dando origine a un prodotto unico e naturale: il miele.
Proprietà nutritive naturali ed una fonte di energia facilmente assimilabile.
Dolcificante per alimenti e bevande, o per accompagnare piatti salati.
Con una consistenza liquida, cremosa o cristallizzata, a seconda della varietà.
Un Consumo regolare di miele abbassa i livelli di glicemia a diguino, i livelli di colesterolo totale LDL e i trigliceridi. E invece alza il colesterolo buon HDL per una migliore salute delle nostre arterie.
