Lavanda del tarantino

250g

€20,00

Lavanda del tarantino

120 Recensioni verificate

€20,00

Miele di lavanda pugliese, delicato, floreale, cremoso, perfetto su dolci e formaggi.

100% Artigianale

Crudo e non pastorizzato

Spedizione gratuita sopra 39€

Dall'apicoltore a casa tua

Ricevilo tra il 9 e il 10 giugno

Provenienza

Puglia

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Il miele di Lavanda del Tarantino nasce in Puglia e Basilicata, dall’esperienza di Filippo Ragone, giovane apicoltore di Altamura (BA). La sua cura artigianale rispetta le api, senza alimenti artificiali e con metodi biologici per la varroa.

Dal colore chiaro ad ambrato, questo miele si presenta liquido appena raccolto e diventa morbido e cremoso nel cristallizzato. Il profumo è tenue, vegetale, con sentori di fiori di mandorlo, mentre il gusto unisce note floreali e vegetali di media intensità.

È ideale su formaggi freschi, yogurt, frutta secca e dolci, ma arricchisce anche tisane e bevande calde con il suo carattere delicato. Un prodotto autentico, frutto di passione e tradizione italiana.

Profilo sensoriale

Esame Olfattivo

Di lieve intensità, vegetale, tenue, ricorda i fiori di mandorlo.

Esame Gustativo

Odore: di lieve intensità, vegetale, tenue, ricorda i fiori di mandorlo. Dal sapore di media intensità aromatica, tra il vegetale ed il floreale.

Vista & Consistenza

Da chiaro ad ambrato, da bianco a giallo paglierino nel cristallizzato.

Liquida appena lavorato, morbida e cremosa da cristallizzato.

Come gustarlo

Ideale su formaggi freschi, yogurt, frutta secca, dessert al cucchiaio e dolci da forno e di mandorla. Perfetto anche per arricchire tisane o bevande calde. Si abbina bene a tutti i dolci.

Formaggi Stagionati & Erborinati
Dolci
Bevande calde

| Origine e produzione

Estratto a freddo mediante centrifugazione, per preservare tutte le qualità organolettiche e nutritive. Miele crudo, non riscaldato, non pastorizzato e non microfiltrato, per garantire integrità e genuinità; da cristallizzato viene invasettato rigorosamente a mano. Raccolto ad aprile, durante la fioritura dell'asfodelo sulla Murgia altamurana.

| Confezionamento

Confezionato ad ottobre 2025, per garantire freschezza e durata di conservazione ottimale.

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Cosa c'è in
un cucchiaino?

Frutto dell’attività delle api, che raccolgono e lavorano il nettare dando origine a un prodotto unico e naturale: il miele.

Proprietà nutritive naturali ed una fonte di energia facilmente assimilabile.

Dolcificante per alimenti e bevande, o per accompagnare piatti salati.

Con una consistenza liquida, cremosa o cristallizzata, a seconda della varietà.

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Miele e Salute

Un Consumo regolare di miele abbassa i livelli di glicemia a diguino, i livelli di colesterolo totale LDL e i trigliceridi. E invece alza il colesterolo buon HDL per una migliore salute delle nostre arterie.