Apicoltore • Piemonte, Valle d'Aosta

Le Api delle Alpi

Apicoltura nomade tra Piemonte e Valle d'Aosta dal 2018

Apicoltore Le Api delle Alpi

Piemonte, Valle d'Aosta

Chi sono

Le Api delle Alpi nasce nel 2018 a Donnas, in Valle d'Aosta. Pratica apicoltura nomade tra Piemonte e Valle d'Aosta, producendo mieli di montagna estratti a freddo e lavorati a mano.

Le Api delle Alpi nasce nel 2018 a Donnas, in Valle d'Aosta, da una scelta di vita maturata in Svezia nel 2016, quando un incontro casuale con un apicoltore ha cambiato tutto. Da quel momento, le api sono diventate il centro di un progetto che unisce natura, libertà e rispetto per i ritmi della terra.L'azienda pratica apicoltura nomade, spostandosi con le api tra Piemonte e Valle d'Aosta per seguire le fioriture di montagna. I mieli prodotti sono acacia, castagno, tiglio, rododendro e millefiori montano, tutti estratti a freddo, non pastorizzati e filtrati solo quanto basta per mantenere intatta la loro vitalità. Le arnie sono in legno, non vengono utilizzati trattamenti chimici e ogni fase, dal raccolto all'invasettamento, è fatta a mano.Il metodo si basa sull'osservazione della natura e sull'accettazione dei suoi tempi, senza forzature. Ogni vasetto racconta la montagna, i pascoli, i boschi e il lavoro di chi ha scelto di vivere in equilibrio con il territorio.Le Api delle Alpi rappresenta una piccola apicoltura di montagna autentica, che rispetta la natura e la sua lentezza, offrendo un miele genuino e legato al territorio alpino.