Miele di ciliegio selvatico

500g

€10,50

Miele di ciliegio selvatico

Regione

Piemonte

Apicoltore

Apicoltura Alpi Mel

Miele di ciliegio selvatico

120 Recensioni verificate

€10,50

Miele di ciliegio selvatico, delicato e floreale, raccolto nelle Alpi da Alberto.

100% Artigianale

Crudo e non pastorizzato

Spedizione gratuita sopra 39€

Dall'apicoltore a casa tua

Ricevilo tra il 28 e il 31 agosto

Provenienza

Piemonte

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Il miele di ciliegio selvatico nasce tra i silenzi e i boschi delle Alpi, grazie all’esperienza di Alberto (Alby) di Apicoltura Alpi Mel. Questo miele si distingue per il suo colore ambrato tendente al rosso e il profumo floreale delicato, con leggere note di amarena e mandorla. Al momento della raccolta è liquido, morbido e facilmente spalmabile, cristallizzando lentamente senza perdere la sua fluidità. Perfetto su formaggi freschi o stagionati, yogurt, frutta secca e dolci, arricchisce anche tisane e bevande calde con la sua dolcezza persistente. Un prodotto che unisce la tradizione dell’apicoltura di montagna al rispetto per l’ambiente, offrendo un miele artigianale autentico, italiano e ricco di proprietà benefiche.

Profilo sensoriale

Esame Olfattivo

Aroma floreale delicato, elegante e armonioso.

Esame Gustativo

Dolce e avvolgente, con leggere note di amarena e mandorla.

Vista & Consistenza

Ambrato, tendente al rosso, che richiama la dolcezza naturale dei fiori di ciliegio selvatico.

Liquido al momento della raccolta, morbido e facilmente spalmabile.

Come gustarlo

Ideale su formaggi freschi o stagionati, yogurt, frutta secca, dessert al cucchiaio e dolci da forno. Perfetto anche per arricchire tisane o bevande calde.

| Origine e produzione

Estratto a freddo mediante centrifuga, per preservare tutte le qualità organolettiche e nutritive. Miele crudo, deumidificato a freddo, non riscaldato, non pastorizzato e non microfiltrato, per garantire integrità e genuinità. Raccolto a maggio, durante la fioritura dei ciliegi selvatici in alta montagna.

| Confezionamento

Confezionato a giugno 2025, per garantire freschezza e durata di conservazione ottimale.

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Cosa c'è in
un cucchiaino?

Frutto dell’attività delle api, che raccolgono e lavorano il nettare dando origine a un prodotto unico e naturale: il miele.

Proprietà nutritive naturali ed una fonte di energia facilmente assimilabile.

Dolcificante per alimenti e bevande, o per accompagnare piatti salati.

Con una consistenza liquida, cremosa o cristallizzata, a seconda della varietà.

La storia dietro il vasetto

Alberto, miele di montagna dalle Alpi italiane

Apicoltura Alpi Mel è il progetto di Alberto, che tra boschi e vette alpine produce miele artigianale seguendo i ritmi della montagna, con rispetto per l'ambiente e passione per il territorio.

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Miele e Salute

Un Consumo regolare di miele abbassa i livelli di glicemia a diguino, i livelli di colesterolo totale LDL e i trigliceridi. E invece alza il colesterolo buon HDL per una migliore salute delle nostre arterie.