Miele di flora alpina

250g

€6,60

Miele di flora alpina

120 Recensioni verificate

€6,60

Miele di flora alpina, profumato e intenso, raccolto nelle Alpi da Alberto.

100% Artigianale

Crudo e non pastorizzato

Spedizione gratuita sopra 39€

Dall'apicoltore a casa tua

Ricevilo tra il 9 e il 10 giugno

Provenienza

Piemonte

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Il miele di flora alpina nasce nelle Alpi, grazie all’esperienza di Alberto (Alby) di Apicoltura Alpi Mel, che coltiva con rispetto l’apicoltura di montagna. Questo miele si distingue per il suo aroma intenso e complesso, con note floreali, erbacee e balsamiche che richiamano i pascoli d’alta quota. Di colore ambrato chiaro con riflessi dorati, presenta una consistenza cremosa e vellutata, facile da usare in cucina. Perfetto con formaggi stagionati, yogurt, pane di segale e noci, esalta anche infusi e tisane montane. La cristallizzazione avviene in tempi medio-rapidi, mantenendo morbidezza e qualità. Un prodotto artigianale italiano che racconta la purezza e la ricchezza dei fiori spontanei delle montagne.

Profilo sensoriale

Esame Olfattivo

Intenso e aromatico, con un bouquet complesso che unisce note floreali, erbacee e leggermente balsamiche.

Esame Gustativo

Al palato sprigiona la freschezza dei pascoli d’alta quota e un retrogusto persistente che ricorda le erbe alpine e i fiori di montagna.

Vista & Consistenza

Ambrato chiaro con riflessi dorati, talvolta tendente al rossastro, variabile in base alle fioriture prevalenti. La sua tonalità calda racconta la ricchezza dei prati alpini in piena estate.

Cremoso e vellutato, con una consistenza fine e omogenea che ne facilita l’uso e l’abbinamento in cucina.

Come gustarlo

Perfetto con formaggi di media e lunga stagionatura, yogurt, pane di segale, noci e dolci rustici. Ottimo anche per accompagnare infusi o tisane montane.

Formaggi Stagionati & Erborinati
Bevande calde
Dolci
Pane

| Origine e produzione

Estratto a freddo mediante centrifuga, per preservare le caratteristiche organolettiche e le fragranze tipiche della flora alpina. Miele crudo, deumidificato a freddo, non riscaldato, non pastorizzato e non microfiltrato, per mantenere intatti enzimi, aromi e principi nutritivi. Raccolto tra fine luglio e inizio agosto, durante la piena fioritura dei pascoli alpini oltre i 1.200 metri, dove le api trovano un ambiente puro e incontaminato.

| Confezionamento

Confezionato a settembre 2025, per garantire massima freschezza e qualità.

Qual è la politica di reso?

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Cosa c'è in
un cucchiaino?

Frutto dell’attività delle api, che raccolgono e lavorano il nettare dando origine a un prodotto unico e naturale: il miele.

Proprietà nutritive naturali ed una fonte di energia facilmente assimilabile.

Dolcificante per alimenti e bevande, o per accompagnare piatti salati.

Con una consistenza liquida, cremosa o cristallizzata, a seconda della varietà.

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Miele e Salute

Un Consumo regolare di miele abbassa i livelli di glicemia a diguino, i livelli di colesterolo totale LDL e i trigliceridi. E invece alza il colesterolo buon HDL per una migliore salute delle nostre arterie.