100% Artigianale
Crudo e non pastorizzato
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Dall'apicoltore a casa tua
Provenienza
Il miele bio di Melata nasce in Italia centrale, prodotto con cura da Mauro e Valter Marini dell’Apicoltura Marini. Ottenuto dalla linfa zuccherina estratta da afidi, questo miele si distingue per il colore scuro, che varia tra nero e marrone, e la consistenza liquida senza cristallizzazione grazie all’alto contenuto di fruttosio.
Al naso ricorda il mosto cotto e la frutta essiccata, mentre al palato offre una dolcezza moderata che cambia in base alla specie botanica di origine. Non è adatto per dolcificare bevande, ma è perfetto da spalmare sul pane nero e per accompagnare formaggi e carni cucinate, esaltandone i sapori.
La produzione artigianale e certificata BIO testimonia l’impegno dei fratelli Marini nel mantenere viva la tradizione italiana dell’apicoltura di qualità.
| Origine e produzione
| Confezionamento
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Frutto dell’attività delle api, che raccolgono e lavorano il nettare dando origine a un prodotto unico e naturale: il miele.
Proprietà nutritive naturali ed una fonte di energia facilmente assimilabile.
Dolcificante per alimenti e bevande, o per accompagnare piatti salati.
Con una consistenza liquida, cremosa o cristallizzata, a seconda della varietà.
Un Consumo regolare di miele abbassa i livelli di glicemia a diguino, i livelli di colesterolo totale LDL e i trigliceridi. E invece alza il colesterolo buon HDL per una migliore salute delle nostre arterie.
