100% Artigianale
Crudo e non pastorizzato
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Dall'apicoltore a casa tua
Provenienza
Il miele bio di coriandolo è prodotto da Apicoltura Marini, gestita dai fratelli Mauro e Valter nell’Italia centrale. Questo miele nasce dal nettare dei fiori di coriandolo, una pianta che fiorisce a maggio e che attira le api con la sua abbondanza di nettare.
Al naso si presenta con un aroma aromatico e vegetale, con richiami che ricordano la noce di cocco. Al palato è mediamente dolce, leggermente acido, con note che richiamano il latte di mandorla. Cristallizza rapidamente assumendo un colore ambrato e una consistenza leggermente granulosa.
Perfetto come dolcificante naturale, si abbina in modo eccellente ai formaggi stagionati, esaltandone il sapore. Un prodotto artigianale italiano, frutto di una ricerca e selezione attente, che porta sulle tavole un miele autentico e genuino.
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Frutto dell’attività delle api, che raccolgono e lavorano il nettare dando origine a un prodotto unico e naturale: il miele.
Proprietà nutritive naturali ed una fonte di energia facilmente assimilabile.
Dolcificante per alimenti e bevande, o per accompagnare piatti salati.
Con una consistenza liquida, cremosa o cristallizzata, a seconda della varietà.
Un Consumo regolare di miele abbassa i livelli di glicemia a diguino, i livelli di colesterolo totale LDL e i trigliceridi. E invece alza il colesterolo buon HDL per una migliore salute delle nostre arterie.
