Miele bio di Castagno

Miele bio di Castagno

250g
€6,60
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Miele bio di Castagno

La storia dietro il vasetto

Apicoltura Marini

Mauro e Valter Marini, oltre 1500 arnie dal 2009

Apicoltura Marini è guidata dai fratelli Mauro e Valter, che dal 2009 producono miele italiano di qualità con oltre 1500 arnie, valorizzando il lavoro degli apicoltori e delle api.

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Miele bio di Castagno

120 Recensioni verificate
€6,60

Miele di castagno bio intenso, amarognolo, perfetto con formaggi freschi e naturali.

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100% Artigianale 100% Artigianale Crudo e non pastorizzato Crudo e non pastorizzato Spedizione gratuita sopra 39€ Spedizione gratuita sopra 39€ Dall'apicoltore a casa tua Dall'apicoltore a casa tua
Ricevilo tra il 9 e il 10 giugno

Il miele bio di castagno di Apicoltura Marini, prodotto in Italia centrale dai fratelli Mauro e Valter Marini, nasce da fioriture di castagno in zone montane e collinari. Questo miele liquido si distingue per un aroma persistente, leggermente pungente, con note di legno secco e tannino. Il sapore è amarognolo, con un fondo tannico che ricorda il caramello bruciato, ideale per chi cerca un gusto deciso e non troppo dolce. Il colore varia da rossastro con riflessi d’agata a un ambrato scuro, mentre la cristallizzazione è assente o molto rallentata. Consigliato per insaporire formaggi freschi come ricotta e primo sale, questo miele valorizza ogni piatto con la sua personalità. Un prodotto autentico, frutto di ricerca e passione, che porta l’artigianalità italiana direttamente a tavola.

Profilo sensoriale

Esame Olfattivo

Odore aromatico in modo persistente, leggermente pungente, intenso, di legno secco e di tannino.

Esame Gustativo

Dal sapore squisitamente amarognolo con fondo tannico, ricorda il caramello bruciato.

Vista & Consistenza

Da rossastro con riflessi d'agata fino ad un ambrato scuro.
Stato liquido.

Come gustarlo

Il gusto amaro e l'aroma forte non lo rendono adatto a dolcificare, ma piuttosto a insaporire, aromatizzare. È un miele consigliato sui i formaggi freschi, ricotta e primo sale.
  • Ricotte Fresche

    Ricotte Fresche

  • Formaggi Stagionati & Erborinati

    Formaggi Stagionati & Erborinati

Informazioni Tecniche

| Origine e produzione

| Confezionamento

Domande Frequenti (FAQ)

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Cosa c'è in
un cucchiaino?

Frutto dell’attività delle api, che raccolgono e lavorano il nettare dando origine a un prodotto unico e naturale: il miele.

Proprietà nutritive naturali ed una fonte di energia facilmente assimilabile.

Dolcificante per alimenti e bevande, o per accompagnare piatti salati.

Con una consistenza liquida, cremosa o cristallizzata, a seconda della varietà.

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