Miele di Balsamina del Trentino
Regione
Trentino Alto Adige
Apicoltore
100% Artigianale
Crudo e non pastorizzato
Spedizione gratuita sopra 39€
Dall'apicoltore a casa tua
Un miele particolare e poco comune, raccolto nel cuore del Trentino, dove le api incontrano la fioritura della balsamina in un ambiente ricco di biodiversità. La balsamina, con i suoi caratteristici fiori, offre alle api una fonte nettarifera capace di dare origine a un miele dal profilo delicato e riconoscibile, espressione della stagione e del territorio in cui viene raccolto.
Ogni vasetto racconta una parte del paesaggio trentino e del lavoro instancabile delle api. Quando le api visitano i fiori della balsamina dell'Himalaya devono spingersi così in profondità nel calice da uscirne completamente ricoperte di polline bianco. In volo appaiono come piccoli ''fantasmi'' candidi che portano all'alveare un nettare unico.
La balsamina, meno conosciuta rispetto ad altre piante nettarifere, rende questo miele una scoperta interessante per chi ama varietà rare, biodiversità e sapori autenticamente legati al territorio. Un miele da assaporare lentamente, per lasciarne emergere le delicate sfumature floreali e il carattere unico della sua fioritura.
| Origine e produzione
Estrazione a freddo tramite centrifugazione No pastorizzazione Estate
| Confezionamento
Estate 2026
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Frutto dell’attività delle api, che raccolgono e lavorano il nettare dando origine a un prodotto unico e naturale: il miele.
Proprietà nutritive naturali ed una fonte di energia facilmente assimilabile.
Dolcificante per alimenti e bevande, o per accompagnare piatti salati.
Con una consistenza liquida, cremosa o cristallizzata, a seconda della varietà.
Un Consumo regolare di miele abbassa i livelli di glicemia a diguino, i livelli di colesterolo totale LDL e i trigliceridi. E invece alza il colesterolo buon HDL per una migliore salute delle nostre arterie.
