100% Artigianale
Crudo e non pastorizzato
Spedizione gratuita sopra 39€
Dall'apicoltore a casa tua
Provenienza
Il Miele di Castagno di Le Api delle Alpi nasce tra le montagne di Valle d'Aosta e Piemonte, a Donnas, da un apicoltore che segue la natura con metodi artigianali e nomadi. Il suo colore ambrato scuro, con riflessi ramati, racconta il bosco d’estate.
Al naso emergono note di legno e erbe di montagna, mentre al palato si rivela vigoroso, con un retrogusto amarognolo e persistente che ricorda la corteccia bagnata. È perfetto con formaggi stagionati come pecorino e parmigiano, pane rustico, noci e castagne o per arricchire un tè.
Estratto a freddo e senza trattamenti chimici, questo miele liquido conserva intatte le sue proprietà per lungo tempo, espressione autentica dell’apicoltura italiana di montagna.
| Origine e produzione
Estratto a freddo mediante centrifuga. Miele "crudo". Occasionalmente riscaldato per invasettarlo.
| Confezionamento
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Frutto dell’attività delle api, che raccolgono e lavorano il nettare dando origine a un prodotto unico e naturale: il miele.
Proprietà nutritive naturali ed una fonte di energia facilmente assimilabile.
Dolcificante per alimenti e bevande, o per accompagnare piatti salati.
Con una consistenza liquida, cremosa o cristallizzata, a seconda della varietà.
Un Consumo regolare di miele abbassa i livelli di glicemia a diguino, i livelli di colesterolo totale LDL e i trigliceridi. E invece alza il colesterolo buon HDL per una migliore salute delle nostre arterie.
