{"title":"Miele Millefiori","description":"\u003cp\u003eIl miele millefiori racconta un territorio intero in un vasetto: nasce da tante fioriture diverse e per questo cambia a ogni raccolto. Qui trovi i millefiori dei nostri apicoltori, dal Ticino alle Alpi.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ il miele da tavola per eccellenza: versatile, equilibrato, mai uguale.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProprietà del miele millefiori\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa composizione varia con la stagione e il luogo di raccolta: è proprio questa varietà di nettari a dargli un profilo aromatico ricco. Circa 304 kcal per 100 g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSapore\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEquilibrato e variabile: un millefiori di pianura è morbido e floreale, un millefiori di montagna più aromatico e strutturato.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUsi e abbinamenti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePerfetto a colazione, per dolcificare e in pasticceria: è il miele giusto per molti dolci, compresa la \u003ca href=\"\/blogs\/blog\/torta-al-miele\"\u003etorta al miele\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eConservazione\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLuogo fresco e asciutto; se cristallizza, scioglilo a bagnomaria sotto i 40 °C.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScopri le altre varietà nella \u003ca href=\"\/blogs\/blog\/tipi-di-miele\"\u003eguida ai tipi di miele\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"miele-di-millefiori-apicoltura-carta","title":"Miele di Millefiori","description":"\u003cp\u003eIl Miele di Millefiori di Apicoltura Carta nasce nel cuore del Piemonte, nella provincia di Novara, all’interno del Parco del Ticino. Qui, in un ambiente protetto e a basso inquinamento, le api raccolgono essenze diverse che donano a questo miele un aroma unico e delicato. Il suo gusto dolce, mai stucchevole, è arricchito da una lieve nota di frutti tropicali, con un colore ambrato che può variare a seconda del periodo di raccolta. La consistenza è liquida con una media tendenza alla cristallizzazione, facilmente reversibile. In cucina, questo miele si abbina con creatività: formaggi, carni, caffè o tisane diventano espressione di gusto personale. Un prodotto artigianale italiano che racconta la passione e la cura di Apicoltura Carta.\u003c\/p\u003e","brand":"Apicoltura Carta","offers":[{"title":"270g","offer_id":52977256169818,"sku":null,"price":7.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/9999\/2666\/files\/carta-miele-di-millefiori_250g-2048px.jpg?v=1771586703"},{"product_id":"miele-bio-di-millefiori-apicoltura-marini","title":"Miele bio di Millefiori","description":"\u003cp\u003eIl miele bio di Millefiori di Apicoltura Marini nasce nel cuore dell’Italia centrale, grazie alla passione dei fratelli Mauro e Valter Marini. Questo miele varia di stagione in stagione, con un colore che spazia dall’ambrato giallo brillante al nocciola, e profumi intensi di fiori e frutta candita. Al palato è dolce, fruttato e delicatamente floreale, con una cristallizzazione fine che cambia a seconda della raccolta. È ideale da gustare in bevande calde, spalmato sul pane o abbinato a burro, frutta secca e formaggi morbidi come brie, caprini, gorgonzola e taleggio. Ogni barattolo racconta la ricerca e la cura artigianale di un miele italiano autentico, prodotto con metodi biologici e passione familiare.\u003c\/p\u003e","brand":"Apicoltura Marini","offers":[{"title":"250g","offer_id":52977256923482,"sku":null,"price":6.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":53116653142362,"sku":null,"price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/9999\/2666\/files\/marini-miele-di-millefiori_500g-2048px.jpg?v=1771592860"},{"product_id":"miele-millefiori-lycia-apicoltura","title":"Miele Millefiori","description":"\u003cp\u003eDal cuore del Friuli Venezia Giulia, Lycia Apicoltura di Cuccana produce un miele millefiori unico, frutto della passione di Jessica e Filippo. Questo miele racchiude aromi fruttati con un delicato retrogusto di tè alla pesca, grazie alla varietà di fiori visitati dalle api. Il colore varia dall’ambra chiaro al più scuro, mentre la consistenza cambia da liquida a cremosa con la cristallizzazione, facilmente gestibile a bagnomaria. Perfetto su formaggi come Brie, Fontina e Gorgonzola, o per dolcificare tè e dolci, il millefiori si adatta a molteplici usi in cucina. Ogni vasetto racconta la cura artigianale e l’origine italiana di un prodotto genuino, frutto di una filiera completa e rispettosa del benessere delle api.\u003c\/p\u003e","brand":"Lycia Apicoltura","offers":[{"title":"250g","offer_id":52977258561882,"sku":null,"price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":53117025419610,"sku":null,"price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/9999\/2666\/files\/lycia-miele-di-millefiori-250g-2048px.jpg?v=1769186296"},{"product_id":"miele-di-millefiori-feletti","title":"Miele di Millefiori","description":"\u003cp\u003eDal cuore del Veneto, Davide Feletti coltiva con passione il miele di millefiori, nato dall’eredità di due alveari ricevuti dal nonno a soli 12 anni. Questo miele si distingue per il suo colore bruno che tende al paglierino durante la cristallizzazione, un processo naturale che avviene alcuni mesi dopo l’estrazione. Al palato è dolce e delicato, con note floreali che richiamano il ligustro e l’amorpha. La sua consistenza fluida nei primi mesi lo rende ideale da gustare con formaggi freschi o stagionati, marmellata di pere, tisane calde o fredde e dolci fatti in casa. Lavorato con metodi artigianali come la centrifugazione a freddo e la decantazione senza trattamenti termici, è un prodotto autentico e genuino, espressione della tradizione italiana.\u003c\/p\u003e","brand":"Feletti","offers":[{"title":"250g","offer_id":52977260855642,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":53117363683674,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/9999\/2666\/files\/feletti-miele-di-millefiori-250g-2048px.jpg?v=1769185960"},{"product_id":"miele-di-millefiori-il-tronco-di-jesse","title":"Miele di Millefiori","description":"\u003cp\u003eIl Miele di Millefiori de Il Tronco di Jesse nasce nel cuore dell’Appennino centrale, tra Umbria, Marche e Toscana, da un apicoltore agronomo di Gubbio (PG). Questo miele esprime aromi delicati di fieno sfalciato e frutta secca, con variazioni che spaziano verso liquirizia, pesca e corteccia nei millefiori più scuri. Il colore varia dal giallo chiaro al rossiccio, mentre la consistenza si presenta cristallizzata, morbida o veloce a seconda della tipologia. È un miele versatile, perfetto per ogni uso, grazie alle proprietà di tutte le piante raccolte in un’area ampia e variegata. Un prodotto artigianale italiano che racconta la passione e la competenza di un apicoltore esperto, offrendo un’esperienza autentica e naturale.\u003c\/p\u003e","brand":"Il Tronco di Jesse","offers":[{"title":"250g","offer_id":52977262199130,"sku":null,"price":6.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"500g","offer_id":53117428891994,"sku":null,"price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/9999\/2666\/files\/troncodijesse-miele-di-millefiori-500g-2048px.jpg?v=1769185820"},{"product_id":"millefiori-di-montagna-le-api-delle-alpi","title":"Millefiori di Montagna","description":"\u003cp\u003eIl miele Millefiori di Montagna nasce tra Valle d'Aosta e Piemonte, prodotto con cura dall'apicoltore de Le Api delle Alpi a Donnas. Questo miele riflette la purezza dei prati alpini, con un aroma fine e floreale, ricco di note di erbe di montagna e fiori selvatici.\u003c\/p\u003e \n\u003cp\u003eAl palato è delicato ma pieno di sfumature, con una dolcezza morbida e una freschezza che ricorda l’acqua limpida delle sorgenti alpine. Perfetto con formaggi freschi, yogurt naturali, pane integrale o nel tè, aggiunge un tocco autentico di montagna a ogni momento.\u003c\/p\u003e \n\u003cp\u003eRealizzato con metodo artigianale, senza trattamenti chimici e con estrazione a freddo, questo miele porta con sé la genuinità e la tradizione italiana delle api alpine.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Api delle Alpi","offers":[{"title":"250g","offer_id":53721311183194,"sku":null,"price":6.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":52977265738074,"sku":null,"price":9.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/9999\/2666\/files\/leapidellealpi-miele-di-millefiori-di-montagna-500g-2048px.jpg?v=1769185404"},{"product_id":"miele-di-millefiori-apicoltura-bacchi","title":"Miele di Millefiori","description":"\u003cp class=\"MsoNormal\"\u003eIl miele millefiori ha tante sfumature di gusto, colore e odore quante possono essere le combinazioni di fiori bottinati. Tra i “mille” fiori che l’ape visita, i più amati dalle api sono quelli di erba medica, trifoglio, tarassaco, meliloto, colza e naturalmente di girasole. Il colore sfuma tra l’avorio e il marrone chiaro, il sapore è delicato e spesso ha un aroma vegetale e fruttato. Nei mieli con presenza di crucifere o cipolla spicca una nota meno fine. E’ ottimo come dolcificante naturale, da spalmare nel pane o nelle fette biscottate e da abbinare a formaggi semi stagionati e pecorini. \u003cspan\u003eIl miele millefiori, per sua natura si presenta liquido all’epoca della produzione e solidifica in autunno con l’abbassarsi della temperatura.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Apicoltura Bacchi","offers":[{"title":"250g","offer_id":53741852557658,"sku":null,"price":5.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":53741852590426,"sku":null,"price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/9999\/2666\/files\/variant-a-square_362c1097-01ec-4316-8763-e5904b5f6bca.png?v=1776432874"},{"product_id":"miele-di-millefiori-apicoltura-fersino","title":"Miele di Millefiori","description":"\u003cp\u003eIl mio miele millefiori nasce dal lavoro paziente delle api che raccolgono il nettare tra prati e campagne, dove i delicati fiori di asfodelo aprono i loro petali chiari al sole primaverile, mentre il giallo intenso del tarassaco illumina i campi e dona al miele una nota viva e solare, mescolandosi con la freschezza leggermente acidula dell’acetosella che cresce spontanea tra l’erba, con il carattere più deciso del cardo che aggiunge profondità aromatica, con la dolcezza gentile dei primi fiori di mandorlo che annunciano la nuova stagione e con il tocco vellutato della borragine, creando così un miele ricco, naturale e profumato che racchiude in ogni goccia il respiro dei fiori, la varietà della natura e la dedizione silenziosa delle api che trasformano il nettare in un prodotto autentico, dorato e armonioso, capace di raccontare il paesaggio da cui proviene e di portare sulla tavola un equilibrio unico di aromi floreali, delicate sfumature erbacee e una dolcezza avvolgente che ricorda la primavera nei campi in fiore, dove ogni pianta contribuisce con la propria essenza a creare un miele millefiori genuino, fragrante e ricco di carattere.\u003c\/p\u003e","brand":"Apicoltura Fersino","offers":[{"title":"250g","offer_id":53782207398234,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":53782207431002,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/9999\/2666\/files\/Miele500grFersino.jpg?v=1776441236"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0989\/9999\/2666\/collections\/ihh-millefiori-collection-packshot-real-style-03.png?v=1782196897","url":"https:\/\/italianhoneyhub.it\/collections\/miele-millefiori.oembed","provider":"Italian Honey Hub","version":"1.0","type":"link"}